جددي مطبخك.. طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز بكل سهولة ومذاق لا يقاوم

تحرص جميع ربات بيوت على تجديد سفرتها بتحضير عدد من الأطعمة الشهية لإبهار أسرتها، وتعتبر وجبة “الدجاج سويت اند ساور” مع المكرونة “النودلز” من  أشهر الأطباق الآسيوية، حيث تتميز هذه الوجبة بتوازنها المثالي بين النكهات الحلوة والحارة، علاوة على أنها سهلة وسريعة التحضير، إذا كنت تحاولين تقديم الدجاج بطريقة جديدة ومميزة لأولادك  نقدم لكِ اليوم في هذا المقال، أفضل طريقة  لإعداد الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز، بخطوات بسيطة وسهلة.

 طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز

وفي السطور التالية نستعرض أفضل طريقة  لإعداد الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز، بخطوات بسيطة:

المكونات

• 2 صدر دجاج، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة السويت تشيلي
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة العسل
• 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح
• 2 فصوص ثوم، مهروسة
• 1 بصلة صغيرة، مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجروش (اختياري)
• 200 غرام من المكرونة النودلز الجاهزة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• عصير ليمونة واحدة
• بعض البقدونس المفروم (للتزيين)

طريقة تحضير الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز

والآن نستعرض خلال السطور التالية خطوات تحضير الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز:

1. أولًا، قومي بتحضير الصلصة الخاصة بالدجاج والمكرونة، في وعاء صغير، من ثم قومي بخلط صلصة الصويا، وصلصة السويت تشيلي، وصلصة العسل، وكذلك خل التفاح، والثوم المهروس، والبصل المفروم، وأضيفي الزنجبيل المبشور والفلفل الحار المجروش (إذا كنت تفضلين الطعم الحار).
2.  قومي بخلط كل هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج.
3. في وعاء آخر، ضعي شرائح الدجاج وصبي كمية الصلصة كلها، غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة، حتى يتبل الدجاج بالصلصة.
4. وفي قدر كبير قومي بغلي الماء، ثم قومي بإضافة المكرونة النودلز.
5. اتركي المكرونة على النار حتى تصبح طرية ومطبوخة جيدًا، بحسب الموجود في تعليمات التعبئة الموجودة على العبوة، ثم اخرجيها واتركيها جانبًا.
6. في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، سخني زيت السمسم على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة شرائح الدجاج المتبلة وقلبيها باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح لونها ذهبيًا وتستوي بشكل جيد، يحتاج الأمر مدة من 5-7 دقائق.
7. بعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون الطازج إلى المقلاة وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي المكرونة النودلز المسلوقة إلى المقلاة وقلبيها مع الدجاج والصلصة حتى تتشرب النكهات المشتركة وتصبح جاهزة للتقديم.
8. وأخيراً زيني الطبق ببعض البقدونس المفروم.

وفي النهاية نكون قد تعرفنا من خلال هذا المقال على أسهل طريقة لعمل الدجاج سويت اند ساور مع المكرونة النودلز بمذاق متنوع ولذيذ، حيث تجمع بين النكهات الحلوة والحارة والحمضية.