يعتبر الكوكيز واحدا من أنواع البسكويت المشهورة بسبب طعمه المميز الذي يتفرد عن غيره من الأنواع يفضله الأطفال بشكل خاص بسبب توفر قطع الشوكولاتة بداخله، مما يزيد من روعة طعمه، يمكن تحضيره بطرق مختلفة وإضافات متنوعة مثل الفانيليا والفواكه المجففة، ولكن الإضافة الأكثر طلبا هي قطع الشوكولاتة الغنية بطعمها اللذيذ، مما يمنحه مذاقا لذيذ.
مكونات الكوكيز بالشوكولاتة
باستخدام المكونات التالية يمكنك إعداد الكوكيز بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالآتي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- اثنان كوب من شرائح الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة الصغيرة.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- اثنان بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
